中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源，人體各個(gè)臟器都依靠脾胃氣血的滋養(yǎng)，脾胃受傷，身體就會(huì)百病由生。夏天是脾胃最為脆弱的時(shí)候，此時(shí)養(yǎng)護(hù)脾胃，常吃三款藥膳，多做一個(gè)動(dòng)作。

　　紅糖姜水

　　紅糖100克，姜20克。將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。

　　民間素來有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，夏天吃姜生發(fā)陽(yáng)氣，祛濕助陽(yáng)。

　　三豆湯

　　將綠豆、赤小豆、黑豆洗凈，用冷水泡半個(gè)小時(shí)；三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小火燜煮；大概四十分鐘左右后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。

　　三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是暑天最佳食譜之一。

　　山藥排骨湯

　　取山藥300克、排骨350克，蔥花少許。將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲；放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥；燜煮大概20分鐘后，湯色變白，加入適量的鹽和蔥花即可。

　　夏天炎熱濕氣重，人們?nèi)菀讉幒臍猓剿幣殴鞘菢O好的滋陰食材，并帶有補(bǔ)鈣之效。

　　摩腹是很好的保養(yǎng)脾胃之法，操作時(shí)采取坐或臥式，閉目?jī)?nèi)視腹部，自然呼吸。雙手疊掌置臍下腹部，以臍為中心，兩手繞臍轉(zhuǎn)圈，由小至大。

　　男子先按順時(shí)針方向作螺旋式摩轉(zhuǎn)36圈，再逆時(shí)針摩轉(zhuǎn)36圈，最小一圈，疊掌回至原處。女子則先逆時(shí)針摩轉(zhuǎn)36圈，再順時(shí)針摩轉(zhuǎn)36圈。全過程約需6~10分鐘。摩腹畢，可起身散步片刻。

　　摩腹養(yǎng)生亦為歷代養(yǎng)生家所推崇。南北朝齊梁時(shí)期，達(dá)摩撰寫的《易筋經(jīng)》中記有摩腹三法，當(dāng)時(shí)在民間廣為流傳。隋代設(shè)有按摩博士，巢元方在《諸病源候論》中記了摩腹方法：“兩手相摩令熱，然后摩腹，以令氣下”，“若摩臍上下并氣海，不限次數(shù)，以多為佳?！?/p>

　　唐代時(shí)，按摩術(shù)發(fā)展為獨(dú)立一科，《唐六典》記載，按摩可除“風(fēng)、寒、暑、濕、饑、飽、勞、逸之疾?！辈⒅赋觯骸胺踩酥?jié)臟腑積而疾生，宜導(dǎo)而宣之，使內(nèi)疾不留，外邪不入。”唐代著名醫(yī)家孫思邈的養(yǎng)生之道是“食后行百步，常以手摩腹?！彼凇肚Ы鹨健分姓f：“摩腹數(shù)百遍，則食易消，大益人，令人能飲食，無(wú)百病?！泵鞔咤ブ摹蹲裆{》中說：“食后徐徐行百步，兩手摩脅及腹肚。”

　　清代方開所傳《延年九轉(zhuǎn)法》，以圖文并茂的形式詳細(xì)介紹了摩腹的方法。深諳養(yǎng)生之道的南宋詩(shī)人陸游，常年堅(jiān)持按摩腹部，以親身經(jīng)驗(yàn)寫下動(dòng)人的詩(shī)句：“解衣摩腹西窗下，莫怪人嘲作飯囊”；“解衣許我閑摩腹，又作幽窗夢(mèng)一回”，“摩挲便腹一欣然”；“搖齒徐自定，發(fā)脫卻重生，意適簪花舞，身輕舍杖行?！蹦Ω桂B(yǎng)生使他受益匪淺，享以85歲高壽。

　　摩腹何以能卻病延年?

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的壽夭與五臟六腑盛衰有著密切關(guān)系。《內(nèi)經(jīng)·靈樞·天年》篇說：“五臟堅(jiān)固，血脈調(diào)和，肌肉解利，皮膚致密；營(yíng)衛(wèi)之行，不失其常；呼吸微徐，氣以度行；六腑化谷，津液布揚(yáng)；各如其長(zhǎng)，故能長(zhǎng)久。”中醫(yī)極重視五臟，尤其是將脾胃譽(yù)為“后天之本，氣血生化之源?！惫视小笆彻日卟?，“有胃氣則生，無(wú)胃氣則亡”之名言。脾胃是人體氣機(jī)升降的樞紐，肚臍下方至恥骨聯(lián)合上方的區(qū)間為丹田，是調(diào)控經(jīng)絡(luò)氣血運(yùn)行的中心部位，其中的“關(guān)元”、“氣?！眱裳ㄎ粸楸＝∫?，摩腹則能通和上下，去舊生新，調(diào)理臟腑陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，外除諸邪內(nèi)安五臟，促進(jìn)陰平陽(yáng)秘，使之恢復(fù)陰陽(yáng)氣血的動(dòng)態(tài)平衡，從而起到卻病強(qiáng)身延年之功效。

　　摩腹法在力度上一定要輕柔，力道太大揉痛肚子，可能事與愿違。

（轉(zhuǎn)自于廣東中醫(yī)藥）